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野菜は水洗いする人がほとんどだと思います、私もそうです。冷水で洗い水気を切って食べるサラダはシャキっとしていて美味しいですよね。しかし、その常識を覆す研究結果があるのですがなんと野菜を５０度で洗うというのです。「トクダネ」でも取り上げられ話...

断捨離をする人は能捨という言葉も大切にします。断捨離は知っているけれど能捨は知らないと言う人は多いと思います。私もその中の１人でした。しかし、物への過剰な執着をなくすという意味では断捨離において最も重要と言えます。断捨離が上手く出来なかった...

物を減らしたいのについつい買ってしまうという人は多いですよね。私もその１人です・・・。ミニマリストの人たちはどのように物欲をコントロールしているのでしょうか？どうやらその答えは仏教の「禅」の精神である“本来無一物”にあるようです。「禅」の思...

オイルを選ぶ際、コスパばかりで選んでいませんか？実はオイル選びってとっても重要なんです。飽和脂肪酸は避け、質の良い不飽和脂肪酸をバランス良く取り入れたいものです。自分や家族のために身体に良いものを選びたいですね。オイル選びのポイントとオイル...

通風というと、「お菓子は駄目！」というイメージがありますね。食事以外でもポイントを守れば大丈夫なんです。意識することはショ糖（白糖）を避け、黒糖にする。そしてアルカリ性のお菓子を食べるということです。通風はプリン体ももちろんですが、肥満にな...

自律神経失調症という病気をご存知でしょうか?初めは暖房の中にいて顔が熱くなるけど手足の指は冷えている、手足が痺れる、夜中に何度も目が覚めてしまう等、ちょっとした身体の変化を感じる程度だったのが、高血圧や不整脈、不眠といった症状に移行し、それ...

家計簿のアプリを使ってますか？「①使いこなしている」、「②使ってるけどこなせてない」、「③持ってるけど使ってない」、「④そういえばそんなのあったね」のどれですか？・・・私は④です。家計簿自体つけるのが苦手です。しかしそんな私にも使いこなせる...

私の父が通風持ちですが、とんでもなく痛いそうです。ひとたび通風発作が起きるとベッドから起き上がれなくなったり、２階から降りてくるのもヨロヨロで大変な日々を送ります。そんな辛い通風予防にコーヒーのクロロゲン酸やカフェインが効くという研究結果が...